Gindagen lever vidare….

Den 8 juni, var ingen vanlig dag, för det är nämligen den internationella Gindagen.  

Gin har inte samma geografiska begränsningar som cognac, whiskey eller tequila. Endast en liten handfull London Dry gin görs faktiskt i staden. Det finns dock 13 olika gin som har en "geografisk beteckning". Den mest kända av dessa är Plymouth gin, som har gjorts i Plymouth, England sedan 1793.

 

Gin & Tonic som idag är en klassiker världen över kom till, som mycket annat, av en ren slump. För att förebygga malaria i Indien på 1800-talet drack nämligen soldater i det brittiska ostindiska kompaniet stora mängder kinin baserat tonicvatten. För ta udden av den beska tonicen hällde man i en skvätt gin! Hokus pokus så var den klassiska GT'n född.

 

”Gin & Tonic har räddat fler liv och sinnen än alla läkare i imperiet”

winston churchill

Alfred Hitchcock hade sin egen version av en drya:

Jag skulle vilja observera vermouthen från den andra änden av rummet medan jag dricker min Martini.

Idag ser vi hur gin fått en annan betydelse än bara i en drink. Nu väljer vi premiumgin, gärna rosa eller smaksatt med peppar om inte en Old Tom med is.

 

Sverige har hamnat på världskartan med märken som Hernö, Skånska Spritfabriken och Stockholms Bränneri. Gintrenden har kommit för att stanna! 

Klassiker från Frankrike 

Varför inte prova en Elephantgin där pengarna går till elefanter i Afrika.

Av Josephine Edelskog 

Foto Patrick Clinton